Currently viewing the category: "Растительная жизнь"

В наше время приправы и специи – всего лишь ароматные добавки, которые можно купить в любом гастрономе. Но когда-то охота за душистыми порошками и листьями сыграла немалую роль в  эпохе великих географических открытий и начале колониальной истории. В юго-восточной Азии, между островами Целебес и Новая Гвинея расположился Молуккский архипелаг  – предполагаемая родина специй для глинтвейна — муската и гвоздики.  Названия знакомы, но если разобраться, то тут скрываются совершенно неизвестные растения.

Continue reading »

Tagged with:
 

Для поколений заставших СССР цитрусовые фрукты на особом положении. С одной стороны, это настоящая заморская экзотика, которая не имеет ничего общего с бабушкиными яблоками, сливами или даже (кому повезло проводить каникулы на юге) абрикосами. С другой стороны, образ кислых и сладких долек солнечных оттенков настолько связан с нашими традициями, что кажется, будто цитрусы стали нашими национальными фруктами. Судите сами. Без душистых мандаринов уже, какое десятилетие не обходится ни один новогодний стол. Самый русский мультперсонаж – Чебурашка приехал в нашу страну, как вы помните, в ящике с апельсинами. Лимонное дерево растили и растят во многих конторах и учреждениях, в том числе и в заполярье. А знаменитый «чай по-гагарински», когда Юрий Алексеевич поверг в шок всю королевскую семью Великобритании? Однако, сколь бы родными не казались нам апельсины и лимоны, мы на удивление мало о них знаем. Попробуем исправить ситуацию.

Continue reading »

Tagged with:
 

С момента возникновения цветковых растений в юрском периоде они проявили удивительную эволюционную пластичность. Эта способность привела к невероятному разнообразию группы. Цветковые растения заселили практически все ландшафты от ледяных полярных просторов до сухих пустынь. Характерной и неизменной чертой всей группы является наличие собственно цветка — специализированного органа опыления и оплодотворения.

Continue reading »

Tagged with:
 

  Коль парень твой в постели смирный,
Ему показан корень имбирный

 Что мы знаем об имбире? Скорее лишь имбирное печенье, пряники и чай с имбирем… Любители пива возразят: «А как же имбирное пиво?»  Но все равно, маловато. А ведь имбирь был известен в Европе уже в Средние века и использовался в качестве пряности и лекарства.  В частности, он считался одним из основных средств  для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растёт на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень.

Continue reading »

Tagged with:
 

Рисоводческая культура Юго-Восточной Азии породила уникальные агроценозы, которые сочетают выращивание не только тех или иных сортов риса, но и рыбы. История подобных хозяйств уходит корнями в глубокое прошлое и насчитывает не менее двух тысячелетий. Сильно обводненные рисовые чеки — без обильного запаса воды рис не будет расти — предоставляют водным животным удобное пристанище. Мелкие карповые рыбы, в свою очередь, способны выживать в перегретой мелкой воде, переносить как недостаток кислорода, так и временное осушение. Многие виды рыб могут легко переползать из одного пересыхающего водоема в другой, преодолевая сотни метров по влажной почве между стеблями растений. По-видимому, именно эта особенность пресноводного комплекса рыб Юго-Восточной Азии обеспечила экологические предпосылки для становления древних зарыбленных рисовых плантаций.

Continue reading »

 

Кока (Erythroxylum coca)По дороге через Кордильеры в Амазонскую сельву во время тура «Амазония, вулканы и тихий океан» я впервые увидел знаменитую южноамериканскую коку. Автобус остановился у придорожной лавки и наша компания вылезла на раскаленный асфальт, чтобы размять ноги, сходить до ветру и взять в дорогу еще килограмм-другой сладкой тропической экзотики: связку маленьких бананов сорта «орито» (в переводе с испанского — «золотце») и кисловатых плодов томатного дерева.

Continue reading »

 

Драконтомелюм (Dracontomelum)Сумаховые (анакардиевые или фисташковые) (Anacardiaceae) — не очень большое семейство двудольных растений (всего около 80 родов и 600 видов), но очень древнее и важное. Это деревья и кустарники с очередными перистосложными или простыми листьями без прилистников. Цветки обоеполые или, нередко, раздельнополые, правильные, мелкие, в метельчатых соцветиях.

Сумаховые растут в тропиках и субтропиках обоих полушарий, лишь немногие растут в умеренно теплых районах.

Continue reading »

 

Вход в Национальный парк орхидей (Сингапур)

— Так как же наши орхидеи? – поинтересовался Кремер.
— Благодарю вас, сносно, — удивленно ответил Вульф.
– Мильтония Роэзла выбросила четырнадцать цветоносов.
(«Право умереть», 1964)  

Гениальный детектив Ниро Вульф, герой романов Рекса Статута, любил изысканно поесть, выпить пива и… орхидеи. Обладая завидной толщиной и неповоротливостью бегемота, он крайне редко выходил из дома, да и зачем?… К его услугам талантливый личный повар Фриц Бреннер, не менее способный помощник по делам сыска – Арчи Гудвин и собственная оранжерея орхидей, поднявшись в которую на лифте, он «застревал» там на несколько часов, ковыряясь в горшках среди своих гибридов.

Continue reading »

 

Encephalartos caffer Источник http://www.ubcbotanicalgarden.org/Все знают тигра, панду, голубого кита, но мало кто говорит об остальных от 5 до возможно еще не известных 30 млн. видов животных и растений, обитаемых на Земле. Многие из них редкие виды, которые заслуживают больше внимания в СМИ и научной периодике.

Вот, например, саговники. Я не сочту глупым вопрос «А что это такое?». Сомневаюсь, что аналогично Тигриному форуму когда-нибудь появится Саговниковый, также я не ожидаю, что впервые придя в ботанический сад,  школьники сразу побегут смотреть саговники. На иерархической лестнице биологических видов они, увы, не занимают верхние ступеньки, хотя бы потому, что они всего лишь растения. Саговники не могут похвастаться божественными цветами, и большинство из них похожи на пальму, только и всего. Но я все же рискну утверждать, саговники будоражат мое воображение. И не только из-за шишек…

Continue reading »

 

Сахар

«…Чувствую под пальцами в родовом канале что-то непонятное…
то рассыпчатое, то кусочки…
Оказывается – сахар-рафинад!
…Знахарка научила. Роды, говорит, у ей трудные.
Младенчик не хочет выходить на божий свет.
Стало быть, нужно его выманить.
Вот они, значит, его на сладкое и выманивали!»
М. Булгаков Записки юного врача.

Continue reading »

 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.